Pilotage

 Easilys Restauration , la tour de contrôle de vos restaurants

Sans une solution de pilotage, comment répondre à ces questions ?

  • Où en suis-je par rapport à mon budget ?
  • Que dois-je modifier sur mes menus  pour atteindre mes objectifs ?
  • Quel est mon coût de revient journalier ?
  • Puis-je connaitre mes chiffres de « fin de mois » instantanément ?
  • Puis-je définir un menu central qui puisse être modifié par les restaurants tout en gardant le même coût ?
  • Puis-je donner la possibilité à mes restaurants de modifier un menu central tout en restant conforme au GEMRCN ?
  • Y a-t-il un moyen de récupérer les informations pour ma déclaration ONILAIT France AGRIMER ?
  • Comment avoir rapidement les statistiques de tous mes achats  ?
  • Comment connaitre le % de mes achats en produits bio ? locaux ? label rouge ? etc…

Avec le logiciel de gestion Easilys Restauration, vous allez enfin pouvoir respirer

FONCTIONNALITES

  • Simulation budgétaire en 1 clic sur la semaine, le mois ou de date à date
  • Alerte par code couleur des dépassements
  • Calcul instantané et en temps réel du coût de revient de chaque plat à partir des prix réels de chaque article
  • Ecran « fin de mois »
  • Tableau de bord graphique des achats
  • Rapport ONILAIT France AGRIMER instantané et complété
  • Analyse comparative des restaurants (CA, Effectifs, Coût matière, rentabilité, etc…)
  • Etats disponibles sous tableur et adaptable selon les besoins
  • Base de données accessible par requête ou outil Externe selon configuration

BENEFICES

Bénéfices métiers :

  • 100% PRO-ACTIVITE avec la gestion prévisionnelle
  • 100% MAITRISE DES COUTS avec le calcul automatique des dépenses
  • 100% PERFORMANCE avec les statistiques achats et fournisseurs

Bénéfices utilisateurs :

  • 100% gain de temps
  • Fonctions très simples et ergonomie intuitive
  • Accessible très facilement

Bénéfices techniques :

  • Logiciel 100% full-web
  • Aucune installation sur les postes
  • Temps de réponse optimisés

Le pilotage financier d’un restaurant est facile grâce à Easilys Restauration 

Easilys restauration propose tout un ensemble d’alertes, de codes couleur et de statistiques qui permettent à tout moment de connaitre vos coûts prévisionnels et donc de réagir.
Exemple : le prix du colin a fortement augmenté. Automatiquement toutes les recettes de mes menus utilisant du colin frais sont passées en rouge, je peux alors modifier mon menu, proposer d’autre plats ou encore substituer mon colin frais par du colin surgelé afin de maitriser mon coût alimentaire. Je peux également décider de laisser ces recettes car la simulation financière m’indique que la rentabilité sera bonne en fin de mois malgré cette augmentation.  Avec Easilys Restauration je contrôle ce qui se passe

Easilys restauration s’adapte à votre secteur d’activité et votre mode de gestion

Avec Easilys, vous pouvez piloter vos menus selon votre mode de gestion :
  • au coût matière par journée alimentaire (EHPAD par ex)
  • au coût matière par repas (EPLE par ex)
  • au prix de vente et à la marge brute (RIE par ex)
Dans tous les cas, vous connaissez les coûts de revient pour chaque plat et des indicateurs couleur vous indiquent si vous êtes conformes à votre budget et/ou votre objectif. Les rapports d’analyses financières sont également adaptés à votre mode de gestion.
Easilys est donc le logiciel idéal pour tous les secteurs d’activité et les structures multi-segments.

Effectif prévisionnel, effectif réel, simulation, coût réel, … tout est disponible dans Easilys Restauration

 Le pilotage financier d’un restaurant, c’est prévoir, agir en fonction des prévisions et contrôler les résultats en temps réel. Easilys Restauration rassemble toutes ces fonctionnalités.
Comparer le résultat prévisionnel avec le résultat réel, connaitre l’atterrissage (données réelles sur le passé, données prévisionnelles sur le futur), connaître l’impact des changements d’effectifs,  d’un changement de recette et même de produit… par exemple, vous pouvez très simplement et en temps réel simuler l’impact du remplacement d’un produit « non bio » par un produit « bio » sur un repas, un menu ou même une période.
Avec Easilys, vous avez bien plus qu’un logiciel de restauration…

Avec Easilys Restauration, vous pilotez depuis n’importe où, 7/7j

Inutile de se déplacer sur site pour accéder aux données et aux états de vos restaurants, tout est accessible tout le temps et partout. Un ordinateur portable ou une tablette connectée à Internet suffisent pour retrouver toutes ses informations et son environnement
Exemple : je suis en déplacement sur un site et j’ai besoin de comparer quelques chiffres avec un autre restaurant. Grâce à mon accès « multi-sites », je peux d’un simple clic me connecter sur un autre site, voir les analyses et éditer tous les états que je souhaite. C’est simple, sans contrainte et redoutablement efficace !